原料

雞胸肉: 4片， 草莓莎莎醬*: 1份， 青檸: 2個，榨汁， 橄欖油: 30ml， 蜂蜜: 5ml， 香菜（不喜歡香菜的可以不加）: 一小碗，切碎， 黑胡椒粉、鹽: 少許調味， 草莓: 2碗（平時吃飯的小碗）， 墨西哥辣椒 （Jalapeño）: 1根切碎（國內不容易買到，可用其他有辣味的辣椒替代）， 紅洋蔥: 半個，切碎， 香菜: 2勺（平時喝湯的勺子）， 青檸: 半個，榨汁

步驟

1把2個青檸榨汁，混合橄欖油、蜂蜜、香菜碎和少許的鹽；

2把雞胸肉放入保鮮袋內，用擀麵杖（或者任何能夠敲打的東西，比如椅子腿，誤）捶打雞胸肉，讓雞胸肉變薄。（拿起你的小錘錘~）

3把雞胸肉放在第一步做好的醬汁里腌制，放入冰箱冷藏室至少20分鐘；

4在腌制雞胸肉的時候開始做草莓莎莎醬，把莎莎醬的所有材料都切丁，在碗里混合，加鹽調味；

5拿出雞胸肉，用廚房紙擦乾表面，兩面都撒上鹽和胡椒粉；

6加熱平底鍋，鍋熱了之後放入雞胸肉，每一面煎3-4分鐘，根據雞胸肉的厚度自行調整時間，可以拿叉子戳一下看看有沒有熟；

7撒上莎莎醬，開吃！也可以拿麵包或者卷餅包著一起吃~