娃娃菜: 顆， 皮蛋: 個， 蒜: 瓣， 鹽: 克， 蝦干: 克
1熱鍋，放入少量油，油熱後加入切好的蒜末。
2放入洗好的娃娃菜，大火炒，至菜葉變軟，加入適量食鹽，繼續炒一分鐘。
3加入切好的皮蛋，醬油、少量醋、蚝油，倒入水，淹沒菜，蓋上鍋蓋，中火燜兩三分鐘
4開鍋蓋，加入用水和過的澱粉，勾芡收汁；加入黑胡椒粉，出鍋
加少量醋，會讓口感更好～水澱粉勾芡收汁，味道更加。配上一小碗五穀粥，營養全面，熱量低，飽腹感強。吃完休息下，有氧運動45分鐘^_^ 健康減脂