三色湯圓

原料

黃色麵糰: 一塊, 紫色麵糰: 一塊, 白色麵糰: 一塊, 黑芝麻: 若干, 白糖: 若干, 豬油: 若干

步驟

1三團糯米麵

2擀成碎末的黑芝麻拌上白糖和豬油。做湯圓的餡心裡必須加豬油,要不不香

3餡料揉成小團,話說弄完這步我的指甲縫裡都是黑芝麻,值夜班前愣是在家用小刷子刷的手

4取一塊面,按扁,包上餡心,揉成圓形

5一種顏色做了四個,一共十二個,夠我家吃一頓的了,我們家都不愛吃甜食

6鍋里燒開水,把湯圓下進去,用勺子撥動一下,免得粘鍋,煮到湯圓浮起就是熟了


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