哈密瓜: 12塊2.5cm長的條， 橄欖油: 1大勺， 香脂白醋（white balsamic）: 1茶匙， 鹽和胡椒粉: 適量， 薄片的意式火腿（prosciutto）: 6片， 薄荷葉: 12片
1哈密瓜上淋上1大勺橄欖油、1茶匙香脂白醋、適量鹽和胡椒粉拌勻。
26片切薄片的意式火腿切兩段，每一片火腿卷上放一塊蜜瓜，再放一片薄荷葉，捲起來就可以了。
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