麵粉: 200克, 南瓜泥: 110克, 紅小豆: 2粒
1將麵粉和南瓜泥混合拌勻,揉成光滑的麵糰,醒發至1.5倍大。把發好的南瓜泥麵糰排氣揉勻,取30克揉成如圖形狀
2把後半部分按壓出金魚的大尾巴
3用小刀把尾巴劃成3份,用小刀背壓出花紋,用小紅豆安上眼睛,可愛的小金魚就做好了,可愛吧。涼水上鍋,醒發20分鐘,開火,水開後計時12分鐘,關火,3分鐘後揭蓋。