杏鮑菇: 1個， 青椒: 1個， 鹽: 適量， 十三香，雞精: 適量
1把杏鮑菇和青椒切段，長度適宜（方便手撕和切絲）
2就像這樣就差不多啦，準備開炒
3將油燒熱後先放入青椒絲翻炒，變色後就倒入杏鮑菇絲，大火翻炒，杏鮑菇變軟，放入適量鹽，十三香，雞精就可出鍋啦。
4成品～