涼拌豆絲

原料

豆絲: 隨意, 尖椒: 一個, 胡蘿蔔: 少量, 大蒜: 3-4瓣, 辣椒油: 一點, 調料油: 一點, 香油: 一點, 芥末油: 一點點, 鹽: 一點, 香菜: 少量, 味素: 一點

步驟

1首先取一些干豆絲,加水泡開,泡好後,瀝干水份放入盤中。

2然後把尖椒和胡蘿蔔切細絲,大蒜切碎,香菜切成沫,放入盤中。

3加入辣椒油,芥末油,調料油,香油,味素和鹽,拌勻即可。

小技巧

ps:調料油就是各種調料放在一起炸的油,像蔥姜 大料 花椒之類的。 pps:芥末油超級提味,但是放多了會很辣,只需幾滴就好。


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