苦瓜: 5份， 豆腐: 4份， 火腿: 1份， 油: 少許， 鹽: 少許
1豆腐搗半碎，微波爐加熱
2油少許下鍋，倒入切片苦瓜，中火翻炒30秒
3加入火腿，翻炒，30秒左右
4倒入加熱的豆腐，翻炒拌勻。
5關火，加鹽，起鍋
最簡單的烹飪方式，成就最鮮香的原味