原料

土豆100g: 90卡（相當於生米25g， 泡發香茹: 3朵， 泡發木耳: 10g， 烤夫: 10g， 金針茹: 10g， 蒜瓣: 3顆， 香菜: 10g， 泡好筍: 10g， 麵粉: 少量， 油（炒菜時放）: 3g， 醬油: 5g， 醋: 5g

步驟

1土豆擦絲，拌上少量麵粉，均勻附在土豆上就行。攤平放到盤上放入蒸烤箱，115度按純蒸鍵十分鐘。

2所有配料切丁。

3熱鍋涼油，放油，炒香蒜後放香菇木耳，翻炒幾下，香菇味出，放醬油和醋，翻炒幾下，放一點開水，不要多，放剩餘配料。蓋蓋兩分鐘最後放香菜。起鍋。喜歡配料粘稠的可以在勾點芡。不放也可以。配上幾塊醬牛肉。加點青菜。一頓營養均衡的午餐就出鍋了。

4怎麼樣還不錯吧，趕緊試試吧。吃了不長胖哦，飽腹感非常強。特別適合胃口大又想減肥的人士。