快手咖喱雞

原料

洋蔥: 半個, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半個, 青椒: 兩個, 雞肉: 500克, 咖喱粉: 25克, 醬油: 些, 油鹽: 少許

步驟

1切成小塊  忽略我的刀功

2把洋蔥胡蘿蔔土豆青椒切成塊 繼續忽略我的刀功

3味極鮮和鹽腌制一下雞肉

4素材全部放進去油炒一會

5把素菜全部扒拉到鍋邊,加點油燒熱,放進雞塊,炒!

6加水入鍋,咖喱粉攪拌勻,加入鍋,小火煮25分鐘,裝盤,呼喚孩子,等著孩子邊吃邊贊!

小技巧

我買的咖喱粉不會太辣的,放量根據個人口味調整多少!全程的鹽就在腌制雞肉時放了,估計咖喱粉里也有,就沒放鹽了!飯一定要夠,我兒子用咖喱雞汁澆飯,來回去飯鍋里挖飯三次!


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