粉，寬粉: 自己吃得量， 芹菜: 一顆， 大蒜，生薑: 適量， 蔥: 適量， 小尖椒: 喜歡辣的多一點，我用的是2元錢的尖椒，， 鹽和醬油: 適量
1先提前把粉泡起，泡白為止。一定要泡，不然不好炒
2然後把各種配料切好，裝盤，待用。
3準備豆芽口感會很不錯
4按順序放配料， 1.姜蒜，炒兩下（就兩下喔）。 2放青椒，超兩下。 3.放芹菜，超兩下， 4，放豆芽，炒5下（就5下喔）↓
55，放小尖椒，超兩下（就兩下喔） 6放泡過的粉，炒1分鐘。
6最後加入鹽醬油，裝盤時撒一點蔥花，美味兒笑臉 裝盤的時候注意，用筷子抖散了裝在盤子裡，這樣一會就不會成一團，千萬不能直接就到盤子裡，