原料

雞蛋: 一個， 熱水: 200ml

步驟

1第一步就是先把熱水倒入碗內

2然後再把雞蛋打入碗內，接著加點生抽，鹽，打散。

3最後放進鍋里蒸，直接冷水入鍋也可以，時間也沒有絕對控制，估計10來分鐘就熟了，反正久點也不會老

小技巧

最重要的步驟就是先放熱水，再打雞蛋