豬肉: 若干， 洋蔥: 小半個， 醬油: ， 味淋: ， 高湯:
1豬肉切片，洋蔥切絲
2起油鍋，煎肉片
3根據個人喜好控制煎肉的時間，煎好肉同鍋炒洋蔥
4洋蔥炒出香味後以1:1:1倒入醬油、味淋、高湯，大火煮開後，調小火蓋上鍋蓋煮至洋蔥酥爛
5加入薑末
6揭開鍋蓋，大火收干，出鍋