原料

土豆: 1隻， 紅薯: 1隻， 芒果: 1隻， 藍莓: 20顆， 火腿: 適量， 沙拉醬: 適量， 魚子醬: 少許

步驟

1將土豆和紅薯洗凈，去皮，起鍋蒸熟。

2將蒸熟的土豆和紅薯切成1cm左右小丁，備用。

3將切好的紅薯丁，過油炸至表面金黃，撈出後可以放到吸油紙上吸油，如果沒有，就放到濾網說控油也OK。

4將芒果去皮，切丁備用。藍莓洗凈備用。

5將一小塊火腿切成0.5cm左右小丁，備用。

6將所有材料放到一隻攪拌盆或大碗中，倒入適量沙拉醬，拌均。注意，材料較軟不要用力過度攪成泥。。。

7最後，裝盤，再撒上適量魚子醬就完成啦。