原料

黑巧克力: 85-90g， 植物油(我用的橄欖油): 1/4 cup-， 麵粉: 1 cup， 可可粉: 1/4 cup， 泡打粉: 1/4 tsp， 鹽: 1/2 tsp， 細砂糖: 1/2 cup+， 香草精: 1 tsp， 雞蛋: 2個

步驟

1烤箱預熱180攝氏度

2 將黑巧克力和油倒入小奶鍋中，開小火融化，期間攪拌幾次。 巧克力塊狀不太明顯的時候攪拌幫助它融化就差不多了。 放置一旁冷卻。

38*8英尺(或約20.32cm)的方形烤盤鋪錫紙，錫紙四周折起來貼住烤盤內壁。 錫紙底面抹油(可以抹黃油，如果用cookie dough做底可以省去)。

4麵粉, 可可粉, 泡打粉, 鹽倒進一個大碗里，混合。

5糖，香草精，2個雞蛋依次放入(之前融化巧克力的)小鍋，每次都攪拌幾下再繼續放。

6把大碗里的粉類材料倒入小鍋中，可以放堅果，攪拌均勻。

7平鋪在烤盤中，180度烤20min。

8等冷卻後切成喜歡的形狀即可，不要心急吃哦，冷了更好吃。

小技巧

做完以後冷卻切塊，放進冰箱冷藏，再拿出來口感更好。