麵粉: 400， 溫水: 200， 酵母粉: 2， 紅曲粉: 2
1忘記拍照，先是分別200克發酵好的白麵粉揉成團，再紅曲米的紅色麵粉揉成團，然後擀麵7片，紅色一片，白色一片疊放好。
2記住，紅色麵糰按同等重量分成幾小份，白色也一樣。
3如圖
4如圖