高筋麵粉: 適量， 雞蛋·: 1個， 乾酵母: 適量， 模具: 1個， 白砂糖: 適量， 水: 適量， 核桃: 7個左右， 紅棗: 8個
1加入水，酵母，紅棗，核桃，高筋粉，準備白糖的三分之一。揉成一個麵糰。夏天在30度的地方發酵1個小時。
2在發酵時打一個雞蛋加入剩下的白砂糖打發成蛋液。
3發酵至原來的三倍大，用手指戳不會收就行了！
4用模具把甜甜圈做成型
5用掃子把蛋液塗抹在甜甜圈外形周圍
6再放入烤箱或炒菜的鍋，蒸約20分鐘左右
7蒸好後，有奶油或巧克力醬的塗抹在上面作為裝飾品。大功告成