新手入門級快手和果子

原料

成品白豆沙: 200g, 乳粉: 50g, 葡萄: 一串

步驟

1葡萄洗凈備用,其實我想用藍莓的,可惜太懶沒出去買,不懶的人,巧克力或者奶黃餡料也是極好的。

2將乳粉揉進白豆沙里,成品白豆沙會很甜,想要不那麼甜可以加低糖牛奶,再多加入乳粉。揉好後放入冰箱冷藏一會兒。

3將揉好的麵糰團成30g左右的小團,摁扁包入餡料,團好,用筷子或牙籤壓出圖案,自己隨意發揮。

4烤箱160度預熱10分鐘,烤10分鐘。

5如果皮料厚或者麵糰稀,也可烤15分鐘。

6放涼裝保鮮袋回油,直接吃也很美味。


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