伯爵餅乾

原料

低筋粉: 100g, 木薯澱粉: 20g, 泡打粉: 1/2 tsp, 蔗糖: 40g, 油: 50g, 全脂椰漿: 20g, 香草精: 1tsp, 伯爵茶: 1tbsp

步驟

1將低筋粉,木薯粉,泡打粉,蔗糖倒入攪拌盆內

2繼續加入油

3再加入全脂椰漿

4伯爵茶放攪拌機攪拌成茶粉

5加入到剛才的攪拌盆里進行攪拌,直到攪拌成麵糰

6麵糰整形成長條,用保鮮膜包起來,冰箱冷凍30分鐘

7拿出切片,稍微切厚一點

8鋪烤盤, 180度15分鐘

9Enjoy!


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