德亞純牛奶: 95克， 雞蛋: 2個， 細砂糖: 30克， 蛋撻皮: 6個
1將蛋撻皮提前放在烤盤上60度解凍5分鐘
2將牛奶稱量好克數用碗裝好
3在打蛋盤中放入雞蛋液（全蛋）與白砂糖，攪拌到無顆粒狀態
4迅速倒入牛奶，再攪拌半分鐘即可
5將攪拌好的蛋撻液過篩2次，過走泡泡
6將已經過篩好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿即可
7將烤盤放入已經預熱的烤箱中（溫度200度，預熱8分鐘左右），調節溫度200度，時間20分鐘即可。
打蛋的時候輕一點才不會有很多泡泡，否則容易浪費蛋液