鹹味芝士餅乾

原料

中粉: 130克, 黃油: 50克, 馬蘇里拉奶酪碎: 25克, 細砂糖: 15克, 雞蛋: 半個, 芝士粉: 15克, 白鬍椒粉: 1/4小勺, 鹽: 2克, 干披薩草: 1/2小勺, 干香蔥碎: 1/2小勺

步驟

1室溫軟化黃油,加入細砂糖

2打至羽毛狀

3分2次加入蛋液,每次攪拌均勻

4加入除中粉外的其他材料

5混合均勻

6篩入低粉,用刮板拌均勻

7擀成厚約4mm的面片,用小花模刻出形狀

8排入烤盤,入預熱165度的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右

9剩下的面片揉好再擀薄,切割分片,烤了第二盤


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