原料

南瓜泥、淡奶油、糖、糯米粉、熟白芝麻適量:

步驟

1將淡奶油和糖放小奶鍋里，小火加熱直到糖融化

2將融合好的淡奶油和糖放入南瓜泥中，用刮刀攪拌均勻。

3將糯米粉分次加入到步驟二中，用刮刀攪拌直到麵糰濕潤不沾手。

4揪一塊麵糰滾圓按扁，放入熟白芝麻中兩面都沾滿芝麻，不粘鍋放油小火剪至兩面金黃出鍋，放吸油紙上。剛出鍋的南瓜餅超級燙，不要立即食用。

5剩餘的麵糰可以做成生餅胚放保鮮盒冷藏，想吃的時候取出來煎食。具體的保存時間沒辦法給，還是儘快吃完為好。