原料

小米100克, 大米100克, 白芸豆100克, 大棗100克, 冰糖適量

步驟

1 白芸豆提前用水泡發12小時以上，並剝去外皮備用。

2 大米用水泡發兩小時以上。

3 小米用水淘洗十凈。

4 把白芸豆、大米、小米、大棗、冰糖放入電壓力鍋內。

5 加入約4倍的水，接通電源調到「粥」功能，讓電壓鍋開始工作，工作結束泄壓後即可食用。我是臨睡前接通電源，電壓鍋結束工作後繼續讓它保溫，結果白芸豆都融化在粥里了，不過粥粉粉的很潤口。