原料

熟豬手適量, 白蘿蔔適量, 紅菜椒適量, 麵餅適量, 菜心適量, 蔥葉適量, 糖適量, 鹽適量

步驟

1 熟豬手

2 白蘿蔔、蔥葉

3 自家陽台的菜心、紅菜椒

4 麵餅

5 白蘿蔔紅菜椒切絲、蔥花

6 菜心切段

7 熟豬手放入熱鍋，待略融後放入白蘿蔔絲

8 待略炒後放入麵餅、菜心、紅菜椒、蔥花，加少許清水，蓋好鍋蓋

9 翻炒後出鍋

10 再來一張

小技巧

簡簡單單的豬手燜面就做好了，之所以加蘿蔔絲，是因為可以助消化，畢竟吃了太多的肉肉哩。