原料

海菜涼粉500g, 疙瘩鹹菜適量, 胡蘿蔔適量, 香菜適量, 生抽3小勺, 陳醋2小勺, 香油1小勺, 蒜末適量, 糖少許

步驟

1 主要材料

2 海菜涼粉切成1cm見方的小塊兒；

3 鹹菜、胡蘿蔔切碎丁；香菜去葉取梗，切小丁；

4 大蒜壓碎；

5 加入其它調味料，攪拌均勻，成調味汁；

6 將鹹菜末、胡蘿蔔丁、香菜丁撒在涼粉上；

7 上桌前澆上調味汁，即可。

8 美味誘人哦！

小技巧

調味料根據自己的口味調整，加點兒辣椒也很好啊。加鹽要適量，因為有鹹菜，還有生抽。