竹蔗500克, 薏米100克, 雪梨2個, 馬蹄250克, 海底椰片10克
1 準備好所有的材料。
2 鍋內放入3升清水。
3 薏米和海底椰洗凈，稍為浸泡10分鐘後倒去浸泡的水。
4 竹蔗從中間切開。
5 馬蹄和雪梨切成小塊。
6 將所有材料倒進鍋內。
7 蓋上鍋蓋，開大火煮。
8 大火煮開後轉小火煮40分鐘左右。
9 關火前加入適量的冰糖即可。