粉絲饃兩張, 雞蛋兩個, 香蔥幾根, 食鹽適量
1 準備做菜所需的食材
2 香蔥切成蔥段
3 雞蛋兩個打入碗中
4 香蔥加入雞蛋中，加入適量的食鹽
5 香蔥加蛋攪拌均勻
6 兩張粉絲饃手撕成塊
7 鍋中加入適量的食用油加熱，倒入蛋液
8 將粉絲饃放入蛋液上
9 蛋液一面定型後，然後翻個面煎兩面有焦黃色有宜
1.放粉絲饃和鍋一定要在蛋液還沒有定型的時候。。
2.如果你沒有辦法做成整張餅，炒散的也一樣，只是整張的好看些