簡介

生活就是這樣，早餐想怎樣做就怎樣做，隨著心情做早餐，天天可以給自己小驚喜，天天不一樣的早餐是美好的一天開始

原料

土豆一個, 雞蛋一個, 黃瓜一小段, 中筋麵粉60g, 鹽適量, 橄欖油適量

步驟

1 麵粉加入雞蛋和一點點鹽

2 加水調成可以流動的麵糊

3 土豆切細絲，黃瓜去芯切成小丁

4 鍋里放入橄欖油，可以多一點油，等下放麵糊時就不用放油了

5 先炒土豆絲，放入適量的鹽

6 再放入黃瓜丁翻炒勻

7 關火，把土豆黃瓜整成圓餅型

8 倒入麵糊

9 左右搖晃鍋，讓麵糊和土豆完全融合在一起，開火

10 一直小火，不時移動鍋子讓餅底受熱均勻，直到上面麵糊基本成型，翻面

11 翻面後再小火讓麵糊那面至熟，土豆絲讓餅紋很好看吧，金黃香香的

12 土豆雞蛋黃瓜餅……有沒有小清新？好看又好吃，一起來試試吧！