北豆腐, 黃豆芽, 生薑, 青蒜, 醬油, 雞精, 糖
1 北豆腐切大方塊，黃豆芽去尾洗凈，青蒜切細段
2 鍋內放油，放入豆腐塊，中火煸至兩面金黃
3 往做法二中放入黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味，放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入青蒜即可