豬肉500克，酸菜200克，粉條50克，蔥15克，姜15克，干辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
1.豬肉切成小塊，焯水後備用 2.鍋中倒入少許油，倒入蔥段，薑片，再倒入肉翻炒後，加入所有調料和適量的水，中火煮一個小時肉就做好了 3.粉條用少許溫水泡軟 4.煮好的肉里加少許干辣椒，喜歡吃辣的，將辣椒干剪斷 5.洗凈的酸菜切成段放入鍋中 6.再把泡好的粉條放入鍋內小煮一會兒即可起鍋