簡介

在陽台種下的生菜歷經兩月終於吃上了。

原料

長葉生菜1把, 食用油1大勺, 大蒜瓣5瓣, 蚝油1小勺, 鹽適量

步驟

1 準備生菜和大蒜

2 大蒜去皮壓扁切成蒜蓉

3 生菜切段

4 熱鍋倒油燒熱至八成熱

5 倒入生菜翻炒片刻

6 加適量鹽翻炒幾下

7 倒入蒜蓉翻炒均勻

8 倒入1勺蚝油翻炒均勻

9 翻炒幾下即可出鍋裝盤食用

10 綠油油的蒜蓉蚝油生菜炒好啦

小技巧

不要炒太久，生菜變熟即可，炒過了生菜吃起來很韌性。