原料
步驟
1 糯米洗凈用清水浸泡過夜;
2 南瓜洗凈去皮去蒂切成小粒;
3 糯米倒入鑄鐵鍋內一次性加足水,開火煮;
4 中火煮開後,調小火,繼續煮;
5 煮至糯米微開花,加入南瓜;
6 繼續煮至南瓜軟糯,關火燜10分鐘;
7 燜好後,全部倒入料理機;
8 用料理機將其打成濃湯狀;
9 將打好的濃湯倒回鍋中,調入適量冰糖和少許淡奶油即可。
1 糯米洗凈用清水浸泡過夜;
2 南瓜洗凈去皮去蒂切成小粒;
3 糯米倒入鑄鐵鍋內一次性加足水,開火煮;
4 中火煮開後,調小火,繼續煮;
5 煮至糯米微開花,加入南瓜;
6 繼續煮至南瓜軟糯,關火燜10分鐘;
7 燜好後,全部倒入料理機;
8 用料理機將其打成濃湯狀;
9 將打好的濃湯倒回鍋中,調入適量冰糖和少許淡奶油即可。