香芒布丁的做法

原料

淡奶油120g, 牛奶250g, 砂糖35g, 香蕉芒果(去皮)285g, 吉利丁片10g

步驟

1 準備好所需材料

2 吉利丁片用冷水泡軟備用

3 奶鍋里倒入牛奶,淡奶油,砂糖

4 小火加熱至砂糖融化,離火

5 將泡軟的吉利丁加入奶液中

6 利用餘熱攪拌至吉利丁融化

7 香蕉芒果切塊

8 加入幾勺奶液,倒入攪拌機,攪打成果泥

9 果泥倒入奶液中,拌勻

10 過篩一遍

11 倒入杯中

12 加蓋,冷藏至凝固

13 取出凝固好的布丁

14 開吃

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