原料

麵粉150g, 雞蛋2個, 玉米50g, 豌豆50g, 牛奶50g, 白糖10g

步驟

1 1、玉米和豌豆先用工水焯兩三分鐘至熟。

2 2、豌豆和玉米放入碗中，加入白糖並打入雞蛋攪拌均勻。

3 3、加入適量麵粉，加入牛奶，邊加邊攪拌，以免加得太多，攪拌成麵糊。

4 4、平底鍋放少許油，開小火，稍微預熱一下。

5 5、放入心形模具，倒入麵糊，小火慢煎熟即可。

6 大功告成~~

小技巧

注意煎的時候用小火，不易糊。