原料

綠豆100克, 綿白糖70克, 糯米粉10克

步驟

1 將綠豆洗凈，加入800克水，煮至豆子熟軟，湯汁濃稠（我在這步以後又燒了會兒，至豆皮脫離，然後我又去了皮，將剩下的豆仁攪和成了綠豆沙，如果你也想吃有豆豆的冰棒，這步你全當沒看見哈！）。

2 改微火，加入綿白糖，並將糯米粉分次加入，拌勻。

3 將綠豆湯放晾，再次攪拌後，倒入模具，插好冰棍，放入冰箱冷凍4小時即可。