梅乾菜烤北極蝦的做法

原料

加拿大冰鮮北極蝦, 梅乾菜, 大蒜, 姜, 蔥, 鹽, 雞精, 料酒, 糖

步驟

1 將北極蝦剪去蝦芒,洗凈晾乾備用

2 梅乾菜用溫水泡發後洗凈沙,晾乾備用,蔥、姜、蒜分別切碎

3 鍋內加小半鍋油,大火燒至七、八成熱時,將蝦倒入,保持大火,將蝦炸至外表發白,撈出控油

4 鍋內留少量的油,將蒜末與薑末放入,大火煸出香味

5 將梅乾菜放入,保持大火稍煸後加入蝦,烹入料酒,隨即加鹽與糖調好味,改小火翻炒,至梅乾菜乾脆,調料吸附於蝦身上

6 加雞精,加蔥花,翻炒均勻即可起鍋!


相關菜譜

  • 梅乾菜烤北極蝦的做法
  • 梅乾菜烤北極蝦的做法
  • 霉乾菜北極蝦
  • 梅乾菜燒肉的做法
  • 梅乾菜雞翅的做法
  • 梅乾菜紅燒肉的做法
  • 梅乾菜燒肉的做法
  • 梅乾菜燒肉的做法
  • 梅乾菜燒肉的做法
  • 梅乾菜炒蝦
  • 梅乾菜烤餅
  • 梅乾菜滷雞蛋的做法
  • 梅乾菜肉包的做法
  • 梅乾菜燒茄子的做法
  • 梅乾菜蒸雞翅的做法
  • 蝦尾梅乾菜魚湯
  • 香辣北極蝦的做法
  • 北極蝦
  • 梅乾菜排骨
  • 梅乾菜肉餅
  • 梅乾菜肉餅
  • 梅乾菜燒餅
  • 梅乾菜薄餅
  • 梅乾菜肉餅
  • 梅乾菜肉餅
  • 梅乾菜肉餅
  • 梅乾菜燒肉
  • 梅乾菜紅燒肉
  • 梅乾菜炒飯
  • 梅乾菜炒飯
  • 梅乾菜餅
  • 梅乾菜燒肉
  • 梅乾菜燒餅
  • 梅乾菜燒肉