韭菜一把, 魷魚五個至八個, 醬油適量, 味精適量, 食用油適量
1 魷魚，買那種小個的，已經煮熟，鹹的那一種。 韭菜，洗好後，切成一段一段。
2 熱鍋，下油，爆香韭菜。韭菜六成熟時，加入魷魚。再加適量醬油增色，和適量味精。
3 入盤，上菜。大功告成