自製綠豆芽的做法

原料

綠豆適量

步驟

1 綠豆用溫水洗乾淨泡著

2 第2天會長出來小牙

3 蓋上濕毛巾

4 在蓋上一個暗色的濕布,我是拿不想穿的舊衣服蓋的。

5 上面放上重的東西,重壓出來綠豆才會胖,放到通風暗處,每天換3次水,冬天的話早晚各1次就可以了。

6 第3天

7 第4天

8 第5天

9 第6天

10 第7天已經長的很大了,就這2天就可以吃了,因為我在北方比較冷所以要這麼久,如果比較熱的天氣4天左右基本就成了

11 第8天已經可以吃了,不過到今天我們家已經吃了1大半了,1邊發我煮湯有時就放點豆芽

小技巧

上面一定要拿暗色的布在蓋一成,要拿重的東西壓著。溫度比較高就要勤換水1天早午晚3次,老公說自己做的豆芽好吃,比較有味道。


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