原料

雞脯肉1個, 雞蛋一個, 澱粉適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 花椒粉適量, 孜然粉適量, 油適量

步驟

1 準備材料。

2 將雞脯肉洗凈，切成長條。放入鹽，胡椒粉、蛋清抓勻腌制20分鐘。

3 放入澱粉攪勻。

4 放入油鍋中炸至金黃即可。

5 準備花椒粉，孜然粉，辣椒粉。

6 將三種粉粉撒入雞柳中拌勻。

小技巧

1、如果想吃更香脆一些的，可以復炸一次。

2、不想吃鹹的，也可以蘸番茄醬吃。