豆腐卷2個適量, 滷汁適量, 香豆腐適量, 麻油適量, 耗油適量, 生抽適量, 陳醋適量, 辣椒油適量
1 豆腐卷2個，
2 將豆腐卷放進滷汁里煮半小時，
3 調好調汁，將所有的調料調入碗里待用。
4 備好香豆醬，
5 撈出切片，
6 切好的豆腐卷擺盤，
7 澆上調汁，放點香豆醬即成。
8 醋素雞即成。
9 醋素雞即成。