原料

火腿1根適量, 酸辣椒數個適量, 香菜適量, 食用油適量, 調味鮮適量

步驟

1 酸辣椒數個，

2 香菜切段，辣椒切丁，

3 火腿切片，

4 將切好的酸辣椒放進油鍋里炒去醞子味，

5 調入調味鮮炒勻，

6 放進切好的火腿翻炒片刻，

7 再放香菜提香即可。

8 出鍋即成。