原料

低筋麵粉100克, 玉米澱粉100克, 無鹽黃油100克, 熟蛋黃2枚, 糖粉50克, 鹽1克

步驟

1 稱粉 低筋麵粉和玉米澱粉各100克 過篩混合

2 黃油室溫軟化與糖粉混合

3 攪拌黃油與糖粉充分混合

4 熟蛋黃兩枚

5 蛋黃篩入黃油中

6 一半做成抹茶口味。。抹茶粉適量。。將麵粉求冷藏一小時

7 冰1小時候後。。用手搓成7~8克左右的小圓球

8 大拇指輕輕往下按

9 成型，進電飯煲。。。 蓋上鍋按一次煮飯鍵。。跳到保溫後再按一次煮飯鍵。。根據每個電飯煲的功率不同自行調節

10 出鍋啦。。

11 擺個造型smile~~