油燜蝦的做法

原料

鮮蝦1斤, 姜一大塊, 蔥半根, 番茄醬適量, 鹽一克, 食用油適量

步驟

1 鮮蝦去蝦須,蝦槍,洗凈控干水分!備用!

2 姜蔥切絲,備用!薑絲要多備一些呦!

3 炒鍋放油,下入鮮蝦煸炒至變色。

4 加鹽,一手勺清水,一勺番茄醬,(最後加多半手勺食用油!)

5 蓋鍋蓋,悶上3分鐘!把湯汁收粘稠了!就可以出鍋了!

6 大功告成,出鍋了!呵呵!


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