原料

黃瓜兩根, 蒜8顆, 醋糖醬油蚝油適量, 辣椒油適量

步驟

1 首先，用菜刀拍黃瓜。

2 然後把黃瓜切好形狀。

3 加入切碎的蒜米拌勻。

4 加入米醋和適量的冷開水。

5 加入白糖攪拌均勻。

6 加入適量的醬油和蚝油。

7 最後加入適量的辣椒油，腌制一個小時左右入味。

8 夏天吃涼拌黃瓜最爽啦！

9 吃膩了大魚大肉再來點涼拌黃瓜也是解膩的好食物。