原料
麵粉1人份, 麥香牛奶1袋, 雞蛋1個, 香蕉2根, 小番茄適量
步驟
1 準備好要用的食材。
2 麵粉用牛奶攪拌，不需要加水。
3 放一個雞蛋，攪勻。
4 越勻越好，這樣更細膩。
5 香蕉切薄片，備用。
6 平底鍋，不要放油。小火燒熱平底鍋，然後，關火。注；放油我燒焦了一個，呵呵。
7 倒入麵糊，晃動一下，就可以擺上香蕉片。注；鍋子預熱後很容易熟。
8 擺上香蕉片就可以把餅疊起來。開小火慢煎。正反面要勤翻動，要不然很容易就焦掉。注；鏟子容易鏟壞，用手最好了。
9 出鍋，正面
10 反面。
11 按照餅里的香蕉片的縫隙切就好。這樣不會把香蕉切爛的。
12 擺幾個小番茄，半個香蕉做裝飾。
13 遠距離。
14 早上配一小碗牛奶即可。
小技巧
牛奶做的餅，一定要勤翻動，要不然，容易焦底。
