原料

小黃瓜3條，辣椒1條，鹽1小匙，細砂糖1小匙，香油少許

步驟

1.小黃瓜洗凈去頭尾切片，放入容器內加鹽腌15分鐘。 2.將小黃瓜搓揉去水分，再加入糖、香油、辣椒丁拌均勻即可。