秋冬季節，滿大街都是糖炒栗子的香味，要是擔心有些黑心商家加石蠟和糖精，咱就自己在家做吧。
栗子1千克, 蜂蜜水30毫升, 葵花籽油（或玉米油）5毫升
1 栗子洗凈瀝水，用刀在表面劃十字，一定要劃破殼。
2 將處理好的栗子放入鍋中，加入沒過栗子的水，燒開後再小火煮三分鐘。撈出瀝干。
3 將栗子開口朝上排放在烤盤裡，送入預熱好的烤箱195度烤10分鐘。
4 拿出來在開口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
5 送入烤箱繼續烤10－15分鐘。（視栗子大小決定烘烤時間）
6 又香又甜。
7 成品。
蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少許水調成。