原料
八爪魚{新鮮最好}500克, 蔥末適量, 薑末適量, 蘭花一品鮮醬油十三香鹽適量, 醬油兩滴, 鹽半茶匙
步驟
1 首先把八爪魚掏乾淨 其次焯水時間不用太長以免老了 焯水不但可以去除一部分腥氣還可以讓肉質更嫩一點
2 把一個尖椒隨著形狀切成段 吧蔥末薑末準備好 八爪魚也切好熱油準備下鍋
3 油鍋熱好了之後首先用蔥末薑末 煸炒 放入調料翻炒兩分鐘 記得一定不要抄的太長時間因為 這樣八爪魚會變得很老就會不好 吃了
八爪魚{新鮮最好}500克, 蔥末適量, 薑末適量, 蘭花一品鮮醬油十三香鹽適量, 醬油兩滴, 鹽半茶匙
1 首先把八爪魚掏乾淨 其次焯水時間不用太長以免老了 焯水不但可以去除一部分腥氣還可以讓肉質更嫩一點
2 把一個尖椒隨著形狀切成段 吧蔥末薑末準備好 八爪魚也切好熱油準備下鍋
3 油鍋熱好了之後首先用蔥末薑末 煸炒 放入調料翻炒兩分鐘 記得一定不要抄的太長時間因為 這樣八爪魚會變得很老就會不好 吃了
