原料

香乾適量, 芹菜適量, 紅椒適量, 姜適量, 蒜適量, 金格勒醬適量, 花生油適量, 鹽適量

步驟

1 香乾250克 ，芹菜50克 ，紅椒1個洗凈

2 芹菜切丁，紅椒去籽切丁

3 香乾切丁備用

4 姜與蒜適量洗凈切末

5 油鍋燒熱下姜蒜爆香

6 隨後下香乾丁翻炒

7 跟著放紅椒與芹菜丁，放一勺金格勒醬與少許鹽繼續翻炒至熟

8 起鍋裝盤

小技巧

1.做完後才想起來沒將《金格勒醬》拍進去，還請朋友們見諒。

2.小炒菜要大火快炒，不然顏色不好看，菜的口感也會差很多。