北豆腐一盒, 紅椒一根, 青椒一根, 大蒜適量, 薑絲適量, 木耳適量, 郫縣豆瓣適量, 鹽適量, 味精適量, 胡椒適量
1 大蒜薑絲切好備用
2 木耳切成絲備用
3 青椒紅椒各一根切絲備用
4 豆腐切好片狀備用
5 豆腐先下油鍋炸
6 炸到金黃色即可出鍋，放入姜蒜加入郫縣豆瓣一小勺，放入青椒紅椒黑木耳炒熟即可，最後放入炸好的豆腐一起炒均勻即可出鍋